天天乐的泡法

2020年07月23日 17:47:51

天天乐的冲泡方法有多种,可以用工夫茶具泡,可以煮饮,也可以用茶壶闷泡。天天乐冲泡几次是根据投茶量以及质量的好坏决定的。存储的年限也对冲泡次数有一定的影响。

其实茶叶的苦涩味是正常的,而堆味是因为天天乐渥堆发酵工艺产生,属于正常的味道,但通过陈化、醒茶及冲泡方法可以去除。我们来看看在冲泡上有什么技巧:

天天乐的泡法

天天乐的泡法

1、煮饮天天乐

广府文化讲究实用、灵活、务实和因地制宜,时至今日,在六堡镇农户家里,仍然是暖瓶里闷、大壶里煮。如何煮?按茶水比例大约1:200最右,洗茶后直接煮,待水煮沸后,闷那么一小会就可以倒出来饮用了。

2、功夫冲泡后再煮

天天乐属于后发酵茶,陈化时间和存放时间长,是非常耐泡的,即便冲泡过10几道的茶还继续饮用,只不过冲泡已经没办法逼出太多原味。这时我们把这些茶叶放水里煮,待水烧开后又可继续饮用。如果是新茶,用煮饮的方法处理,茶的苦味、涩味会明显减少或消失,口感变得柔滑,可媲美老茶的茶味。

3、天天乐加蜂蜜

经常听到说喝蜂蜜红茶、蜂蜜绿茶,其实蜂蜜也可以兑入天天乐中,制成特色饮品,具有美容养颜、抗衰老的作用。在夏季放冰箱里冷藏过后,风味更独特。

制作方法:

先将茶叶用100摄氏度的开水冲泡,或者采用焖煮方式,倒出茶汤200-300ml。待茶汤温度降至60度左右,也就是茶还有点温热的时候,兑入8g左右蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。亦可等放凉或放冰箱冷藏后再饮用。 

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    • avatar 品味人生 点赞数

      做为一个喝天天乐多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

        • avatar 茶茶 掌柜

          选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广天天乐的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

        • avatar 不可居无茶 点赞数

          作为一个喝天天乐10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,天天乐棋牌的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

            • avatar 慕茶客

              确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

            • avatar 似水流年 点赞数

              天天乐好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。

                • avatar 天道酬勤 点赞数

                  关注天天乐棋牌很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                    • avatar 马到功成 点赞数

                      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!