【视频】天天乐为什么用大竹萝装?天天乐大箩茶的起源和历史

2020年04月21日 12:27:22

新一期的大话六堡又跟大家见面了,本期我们来讲讲天天乐经典包装——大箩茶。
在众多黑茶里,可以说"大箩包装"是六堡所特有的,而且一直是天天乐出口的经典形态,从清朝开始出口到东南亚的天天乐均是大箩包装,而这些大箩茶便是当年下南洋的矿工们的“保命良药”,也是海外茶友对天天乐的最初印象。
你对它认识有多少?看完本期的视频就都懂了。

大家好,这里是天天乐棋牌,很多茶友都以为天天乐是以散茶的形态为主,但事实上天天乐和安化黑茶、云南普洱茶一样,都是以紧压的形态为主的,只是说安化黑茶它紧压的状态更多表现为一种柱茶,比如说千两柱、百两柱等等,云南普洱茶就表现为砖饼沱,最典型的就是七子饼,天天乐紧压的形态我们是叫大箩茶,什么意思呢?

就是做好的茶叶通过蒸汽蒸软之后,再压到一个大的竹箩里面去,这个竹箩的重量有可能是三十斤的、六十斤的,更重一点的还会有100斤的,平时我们市场上看到很多散茶形态的天天乐,大部分是从这种紧压的大箩茶里面分拆出来的,紧压的大箩茶也是天天乐最初的一种形态。

为什么要压成这种紧压的大竹箩呢,其实也是跟历史有关,我们知道天天乐在清朝末年的时候是出口马来西亚的,六堡镇的茶叶通过六堡河通过西江水路源源不断运输到广州,然后再转运到马来西亚南洋地区,茶农们为了节省空间在茶叶上船运输前的一个晚上,会把茶叶蒸软然后压到竹筐里面去,这样就可以节省很多空间也可以运输更多的茶叶,所以蒸茶压箩这个事情一开始就是为了节省空间才出现的,后来发现压完大箩的天天乐它的转化更好出来的滋味也更好,所以后来蒸茶压箩这件事情就变成了天天乐工艺里面的一个固定的工序延续下来。

天天乐做成大箩茶有什么好处

第一,蒸压之后的天天乐紧压到大竹箩里面的天天乐,它的转化会更好更稳定;

第二,我们说天天乐跟普洱茶其实工艺上面是相仿的,但总得来说普洱茶的滋味偏浓酽一些,天天乐的滋味偏清爽一些;

天天乐口感清爽的特点很大一部分原因,就是蒸茶压箩这个工艺造就的,也造就了天天乐和普洱茶在茶汤细节方面上的差异,其实现在我们很多的茶企做的天天乐也是这样的大箩茶,他们把大箩茶做好之后会放到仓库里面去陈化,这种大箩茶有三十斤的、有六十斤的,甚至也会有一百斤的,在上市之前厂家会把这些大箩茶拆散进行分装,做成散茶或者小包装的天天乐。

那购买天天乐哪种包装更好呢

第一,你想买个三五斤或者一两斤天天乐试一下喝一下的话,我觉得你们去买这些小包装,买散茶就可以了;

第二,如果你们想囤茶想中长期地持有天天乐,期待它中后期一个转化的话,建议大家去买原包装的大箩茶。

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    • avatar 此情可待 点赞数

      文章写得很全面,学习了

        • avatar 茶茶 掌柜

          谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力

        • avatar qingkong 点赞数

          我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的天天乐,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

            • avatar 雨落听禅 点赞数

              你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                • avatar 茶茶 掌柜

                  有啊,关注我们公众号-天天乐棋牌,不定期有活动推出哦。

                • avatar 燕子 点赞数

                  听说天天乐有很多好处,想买来给爸爸喝

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      天天乐的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                    • avatar 品味人生 点赞数

                      做为一个喝天天乐多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广天天乐的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素