有槟榔香味才是正宗天天乐吗?天天乐的槟榔香如何鉴别?

2016年11月21日 16:49:39

很多研究过天天乐的茶友,都可能会对以下这句话有印象———“苍梧天天乐,在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。

有槟榔香味才是正宗天天乐吗?天天乐的槟榔香如何鉴别?

”我们可以从很多古籍记载知道,天天乐确实是以其特殊的“槟榔香味”而闻名于世的。但关于槟榔香,那是众说纷纭,没有人能够准确的定义,它犹抱琵琶半遮面,却让茶友念念不忘。

有槟榔香味才是正宗天天乐吗?天天乐的槟榔香如何鉴别?

天天乐的槟榔香是什么?

那到底什么是“槟榔香”,小编在这里引用广西梧州茶厂原厂长郭老的一段话:

槟榔香到底是什么,具体的很难用言语描述,槟榔本身有点涩,味有点涩,同茶叶一样有点涩,入口又有点回甘,和传统农家天天乐有点像,现代工艺经过加工慢慢醇化后,他就变得和顺,他有槟榔香,那种香,是微微的淡雅的香,微微的花香,不是很强烈,没有花茶那么强烈。陈韵的天天乐既陈又香,槟榔香其实就是六堡陈香的一种具体表现。所以如果你想具体了解这个槟榔香的话呢,可以到药店去买来槟榔切片,泡水,品尝一下,它是很平淡又很自然的,微微涩的。槟榔香主要是由陈味、陈香所体现,槟榔香是一种自然的感觉,槟榔香它是具体的,并不是很抽象的,你要自己细细体会它,槟榔香属于一种陈韵味,是独树一帜,无法复制的,天天乐的独特韵味就在于此。

有槟榔香味才是正宗天天乐吗?天天乐的槟榔香如何鉴别?

天天乐的槟榔香是如何产生的?

“槟榔香”的产生是有偶然性的,也就是说,产生槟榔香的工艺无法标准化,它的产生和茶青的老嫩程度、种类,制作过程和存放发酵的环境都有一定的关系,天天乐非物质文化传承人韦洁群也亲口承认,她制作的农家天天乐也不是都有“槟榔香”,至于原因,连她自己也不清楚。

有槟榔香味才是正宗天天乐吗?天天乐的槟榔香如何鉴别?

天天乐的槟榔香为何如此神秘?

正因为“槟榔香”说不清、道不明,加上有“槟榔香”的天天乐因为偶然而不可多得,市场上“槟榔香”的天天乐奇货可居,茶客们趋之若鹜。

其实话说回来,正如郭老说的那样,“槟榔香”只是天天乐陈韵味的一种,所以,不是有槟榔香才是真正的天天乐,天天乐的陈韵味还有松烟香,木香,蜜香,枣香,药香,参香等等,都值得茶友们去品味,判断天天乐的品质,更应该多从茶青、工艺、口感、仓储情况等多方面进行综合评判,多喝不同年份,不同工艺,不同树种的天天乐,才能真正体验它的迷人之处,切不可舍本逐末,盲目追求的“槟榔香”。

我们是一个原产地做茶团队:天天乐棋牌

这里不仅能看到实用有趣的内容

还能买到优质实惠的天天乐

天天乐知识精编(内部版)在 微信公众号

买茶请戳 淘宝店铺,每天中午1点直播

掌柜微信:lbczj666

gh_ewm.jpg
微信公众号
xiaoding.jpg
咨询微信
相关视频
如何感受天天乐的槟榔香?

咨询留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 刘雄杰 点赞数

      我手上有款天天乐,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

        • avatar 茶茶 掌柜

          我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

        • avatar 琅琊榜 点赞数

          打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选天天乐

            • avatar 美丽的妈妈

              哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝天天乐,比较好喝,吃饱来一壶

              • avatar 琅琊榜

                要不怎么说打酱油的咧。

              • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                一直听闻天天乐能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                  • avatar 蹭点好茶?

                    我喝天天乐棋牌的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666?,他会跟你好好介绍的。

                    • avatar 喝茶的ESON

                      看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

                    • avatar 燕子 点赞数

                      听说天天乐有很多好处,想买来给爸爸喝

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          天天乐的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                        • avatar 彩虹森林 点赞数

                          我想送些天天乐给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                            • avatar 茶茶 掌柜

                              送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。